行業新聞

食品包裝新出標準

發布時間: 2010/4/12 15:16:44

食品包裝有新的食品包裝標準出臺,標準裏包括有包裝食品標籤與行銷食品標準等.
 衛生部近日就《預包裝食品標籤標準》和《預包裝食品營養標籤標準》公開徵求意見。

 據瞭解,《預包裝食品標籤標準(徵求意見稿)》以《預包裝食品標籤通則》(GB7718)為基礎,對相關的內容進行了增補和修改。其中一個關鍵的修改是將“預包裝食品”的定義由“經預先定量包裝,或裝入(灌入)容器中,向消費者直接提供的食品”,擴大為“預先定量包裝或者製作在包裝材料和容器中的直接或非直接向消費者提供的食品”。這項修改意味著該標準的適用範圍將擴大到包括食品加工原料在內的所有預包裝食品。新的標準取消了保存期(推薦的最後食用日期)的定義,將統一以保質期(最短食用日期、最佳食用期)作為標示。新標準還要求,如食品產品中含有魚類及魚類製品、乳及乳製品、堅果及堅果果仁類製品和含麩質蛋白的穀物等可能導致過敏反應的食品,生產廠商宜在配料表中使用易辨識的名稱標示,或在配料表鄰近位置加以提示。新標準同時還要求標籤上須明確標示依法承擔法律責任的生產者或經銷者的聯繫方式,其中至少應包括郵政位址、電話、傳真、銷售熱線、網路等聯繫方式中的一項。

 《預包裝食品營養標籤標準(徵求意見稿)》則是對預包裝食品標籤上關於營養成分的標示和描述做出更細化的規定。新標準明確營養成分表中必須標示能量和核心營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉)的名稱、含量和占營養參考數值(縮寫為NRV,是用於比較食品營養成分含量多少的參考標準)。
 據衛生部有關人士介紹,近年來,我國的預包裝食品種類快速增長,新標準根據《食品安全法》對既有的食品標籤標示內容的規定進行了更新和改進,內容也做了更多細化。 

上一篇:鑒賞我國古代書籍裝訂形式 下一篇:禮品靠包裝"套牢"收禮者